ふんわりそば粉のロールケーキ

100%グルテンフリー

SOBA SWEETS Roll cake
100%グルテンフリー、そば粉を使ったふんわり食感のロールケーキです。

ふわふわのスポンジと
そばの風味豊かなそば粉カスタードの味わい


そばの風味をしっかりと感じられるよう、香り、味が大変よい全粒粉(挽きぐるみ)そば粉を使用しています。
粗さが特徴の甘皮まで挽いた全粒粉ではなくふんわりスポンジ&なめらかカスタードを追究し、
非常に細かく粉砕したそば粉を使用しています。
そばの実を皮付きのまま丸ごと焙煎しているのでそばの強い香りが楽しめます。
紅茶やコーヒーはもちろん、日本茶にもよく合います。

【100%グルテンフリー】
  • 非常に細かく粉砕したそば粉を使用し、
    ふわふわの「そば粉スポンジケーキ」は、
    そば粉100%と思えない軽い食感を実現

    外側は非常に細かく粉砕したそば粉で作ったふわふわの「そば粉スポンジケーキ」
    そばの風味をしっかりと感じられるよう、香り、味が大変よい丸挽き(挽きぐるみ)そば粉を使用しています。

    ふわっ
  • そば粉を使用した風味豊かな
    「そば粉カスタードクリーム」

    内側はそば粉を使用した風味豊かな「そば粉カスタードクリーム」
    粗さが特徴の甘皮まで挽いた全粒粉ではなくふんわりスポンジ&なめらかカスタードを追究し、非常に細かく粉砕したそば粉を使用しています。

    とろっ
  • 表面には細かく挽いたそば粉を
    かけているのでそばの香りがさらにUP

    さくさく

quality fir kagaseifun そば粉で作るスイーツのこだわり

  • Quality01

    小麦粉不使用(グルテンフリー)
    粉類については、小麦粉や片栗粉は使用しておりません。

  • Quality02

    砂糖は体に優しい「てんさい糖」を使用しております。

Package

横213×高さ107×奥行き108mm 1本入り

Package

Information

本体サイズ:長さ15cm

牛乳・卵・てんさい糖・そば粉・生クリーム・米油・ラム酒(一部に卵・乳・そばを含む)
【アレルゲン】 乳、卵、そば、ゼラチン
※当商品はグルテンフリーですが、同一工場内では小麦を含む商品を製造しております。
賞味期限:未開封冷凍保存時6か月間

Package

Packageクール便でお届けします。

Package

商品は冷凍状態でお届け致します。
お召し上がりになる
6時間以上前に冷蔵庫に移し、
自然解凍してお召し上がりいただきますと
風味を損ないません。
※解凍後は48時間以内をめどにお早めにお召し上がりください。

ふんわりそば粉のロールケーキ(1本)2,800円(税込・送料込)

セット
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グルテンフリースイーツ専門店 そばのおと
平均:  
 19 レビュー
by おかみ on グルテンフリースイーツ専門店 そばのおと

ロールケーキをいただきました。クリームもスポンジも控えめなあまさでおいしかったです。そば粉がよいですね!また注文します。

by たっぷりん on グルテンフリースイーツ専門店 そばのおと

ソフトでやさしい甘で リピートしたくなる飽きのこない味でした。

by すみれ on グルテンフリースイーツ専門店 そばのおと

ロールケーキを購入致しました。娘と甘いおやつを控えていたので、届くのが 本当に楽しみで、届いた日に 冷凍庫ではなく、冷蔵庫へ。そのまま 解凍して頂きました! 口当たり、スポンジはふわふわ。クリームは 甘すぎず 私たちには丁度良い甘さでした。そば粉使用とは分からないです。甘いものが食べたくなったら また購入します!次は チーズケーキを頂こうかな。美味しく頂きました。ご馳走様でした!

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Patissier 森崎繭香さん お菓子・料理研究家/フードコーディネーター

料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍、雑誌やWEBへのレシピ提供、テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
「あんこのおやつ」(誠文堂新光社)、「小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ」(日東書院本社)など著書多数。

石臼挽きそば粉製造販売
カガセイフンそば粉通販サイト
カガセイフンについて

カガセイフンはそば処福井の地で創業140年を超える越前そば粉製造販売の会社です。「ソバ」に向き合い・「地場」の原料にこだわり・創業以来伝わる「石臼製粉」を守り日々変 わらぬ製法で、皆様に心から、体から美味しいと言っていただけるそば粉をご提供しています。