そば粉のザクザクチーズケーキ - グルテンフリースイーツ専門店そばのおと

100%グルテンフリー

SOBA SWEETS Crumbled cheesecake
100%グルテンフリー、そば粉を使ったザクザク食感のチーズケーキです。

3層の異なる食感が生み出す絶妙のハーモニー

3層の異なる食感、異なる風味をぜひお楽しみください。
スイーツでありながらそば粉とパルメザンチーズのコラボレーションでおつまみのような塩気も感じられる一品です。
ひとくち食べたらもうやみつき。
複雑な味わいを何度も確かめるように食が進みます。
紅茶やコーヒーだけではなく、日本茶やお酒とも相性抜群です。

【100%グルテンフリー】

土台はザクザク食感の香ばしい
「そば粉クッキー」

挟んでいるクッキーやクランブルは、甘皮そば粉の粒子が粗くザクザク感を楽しめ、色が濃く、力強い香りを放つため、チーズの風味に負けず、しっかりと主張してくれます。
一番下にはザクザク食感の香ばしい「そば粉クッキー」。
口どけなめらかな
「クリームチーズ生地」

真ん中にはそば粉の細かい粉末の素材が生きた滑らかな舌触りの「クリームチーズ生地」。
チーズの風味はクリーミーで濃厚です。
そば粉とパルメザンチーズを合わせた
サクサクの
「そば粉クランブル」

小麦粉不使用（グルテンフリー）
粉類については、小麦粉や片栗粉は使用しておりません。
※チーズケーキにはコーンスターチを使用しています。
砂糖は体に優しい「てんさい糖」を使用しております。

横187×高さ80×奥行き190mm　1ホール入り

本体サイズ：5号/直径15cm/1ホール入り

生クリーム・クリームチーズ・卵・てんさい糖・そば粉・バター・パルメザンチーズ・コーンスターチ（一部に卵・乳・そばを含む）
【アレルゲン】乳、卵、そば、ゼラチン
※当商品はグルテンフリーですが、同一工場内では小麦を含む商品を製造しております。
賞味期限：未開封冷凍保存時6か月間

クール便でお届けします。

商品は冷凍状態でお届け致します。
お召し上がりになる6時間以上前に冷蔵庫に移し、自然解凍してお召し上がりいただきますと風味を損ないません。
※解凍後は48時間以内をめどにお早めにお召し上がりください。
解凍時、下地のソバクッキーが水分を吸ってあめ色の糸を引くことがございます。
これは石臼挽そば粉の特徴である粘りによるものです。品質には問題がございませんので安心してお召し上がりください。