SOBA SWEETS Crumbled cheesecake
100%グルテンフリー、そば粉を使ったザクザク食感のチーズケーキです。
3層の異なる食感が生み出す絶妙のハーモニー
3層の異なる食感、異なる風味をぜひお楽しみください。
スイーツでありながらそば粉とパルメザンチーズのコラボレーションでおつまみのような塩気も感じられる一品です。
ひとくち食べたらもうやみつき。
複雑な味わいを何度も確かめるように食が進みます。
紅茶やコーヒーだけではなく、日本茶やお酒とも相性抜群です。
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土台はザクザク食感の香ばしい
「そば粉クッキー」挟んでいるクッキーやクランブルは、甘皮そば粉の粒子が粗くザクザク感を楽しめ、 色が濃く、力強い香りを放つため、チーズの風味に負けず、しっかりと主張してくれ ます。
一番下にはザクザク食感の香ばしい「そば粉クッキー」。
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口どけなめらかな
「クリームチーズ生地」真ん中にはそば粉の細かい粉末の素材が生きた滑らかな舌触りの「クリーム チーズ生地」。
チーズの風味はクリーミーで濃厚です。
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そば粉とパルメザンチーズを合わせた
サクサクの
「そば粉クランブル」
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小麦粉不使用（グルテンフリー）
粉類については、小麦粉や片栗粉は使用しておりません。
※チーズケーキにはコーンスターチを使用しています。 -
砂糖は体に優しい「てんさい糖」を使用しております。
横187×高さ80×奥行き190mm 1ホール入り
本体サイズ：5号/直径15cm/1ホール入り
生クリーム・クリームチーズ・卵・てんさい糖・そば粉・バター・パルメザンチーズ・コーンスターチ（一部に卵・乳・そばを含む）
【アレルゲン】 乳、卵、そば、ゼラチン
※当商品はグルテンフリーですが、同一工場内では小麦を含む商品を製造しております。
賞味期限：未開封冷凍保存時6か月間
クール便でお届けします。
商品は冷凍状態でお届け致します。
お召し上がりになる6時間以上前に冷蔵庫に移し、自然解凍してお召し上がりいただきますと風味を損ないません。
※解凍後は48時間以内をめどにお早めにお召し上がりください。
解凍時、下地のソバクッキーが水分を吸ってあめ色の糸を引くことがございます。
これは石臼挽そば粉の特徴である粘りによるものです。品質には問題がございませんので安心してお召し上がりください。
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お誕生日にサプライズのお祝いで送り 喜んでいただけました。お蕎麦大好きでまさかの蕎麦粉デザートにびっくりされてました。
さとみさまこの度はご注文いただきましてありがとうございました。お喜びいただけたようでとても嬉しく思っております。ありがとうございます。
食感とともに美味しく楽しめました。
mocomocoさまこの度はご注文いただきましてありがとうございました。美味しくお召し上がりいただいて嬉しく思っております。ありがとうございます。
とっても濃厚なチーズケーキでした！
そば粉クランブルがアクセントになっていて
甘さ控えめのちょうど良い感じで
とってもとっても美味しかったです！
なかなか「うん！これ！」と思えるチーズケーキに巡り会えないのですが
このチーズケーキには感激してしまいました！
また是非リピートしたいと思います。
美味しいチーズケーキをご馳走様でした。
らーちゃんさま。この度はご利用いただきましてありがとうございます。お喜びいただけて嬉しいです♪これからも少しずつ手を加えながら長く愛される商品づくりに取り組んでまいります。ありがとうございました。
料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍、雑誌やWEBへのレシピ提供、テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
「あんこのおやつ」（誠文堂新光社）、「小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ」（日東書院本社）など著書多数。
石臼挽きそば粉製造販売
カガセイフンそば粉通販サイト
カガセイフンについて
カガセイフンはそば処福井の地で創業140年を超える越前そば粉製造販売の会社です。「ソバ」に向き合い・「地場」の原料にこだわり・創業以来伝わる「石臼製粉」を守り日々変 わらぬ製法で、皆様に心から、体から美味しいと言っていただけるそば粉をご提供しています。
