SOBA SWEETS Crumbled cheesecake
100%グルテンフリー、そば粉を使ったザクザク食感のチーズケーキです。
3層の異なる食感が生み出す絶妙のハーモニー
3層の異なる食感、異なる風味をぜひお楽しみください。
スイーツでありながらそば粉とパルメザンチーズのコラボレーションでおつまみのような塩気も感じられる一品です。
ひとくち食べたらもうやみつき。
複雑な味わいを何度も確かめるように食が進みます。
紅茶やコーヒーだけではなく、日本茶やお酒とも相性抜群です。
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土台はザクザク食感の香ばしい
「そば粉クッキー」挟んでいるクッキーやクランブルは、甘皮そば粉の粒子が粗くザクザク感を楽しめ、 色が濃く、力強い香りを放つため、チーズの風味に負けず、しっかりと主張してくれ ます。
一番下にはザクザク食感の香ばしい「そば粉クッキー」。
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口どけなめらかな
「クリームチーズ生地」真ん中にはそば粉の細かい粉末の素材が生きた滑らかな舌触りの「クリーム チーズ生地」。
チーズの風味はクリーミーで濃厚です。
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そば粉とパルメザンチーズを合わせた
サクサクの
「そば粉クランブル」
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小麦粉不使用（グルテンフリー）
粉類については、小麦粉や片栗粉は使用しておりません。
※チーズケーキにはコーンスターチを使用しています。 -
砂糖は体に優しい「てんさい糖」を使用しております。
横187×高さ80×奥行き190mm 1ホール入り
本体サイズ：5号/直径15cm/1ホール入り
生クリーム・クリームチーズ・卵・てんさい糖・そば粉・バター・パルメザンチーズ・コーンスターチ（一部に卵・乳・そばを含む）
【アレルゲン】 乳、卵、そば、ゼラチン
※当商品はグルテンフリーですが、同一工場内では小麦を含む商品を製造しております。
賞味期限：未開封冷凍保存時6か月間
クール便でお届けします。
商品は冷凍状態でお届け致します。
お召し上がりになる6時間以上前に冷蔵庫に移し、自然解凍してお召し上がりいただきますと風味を損ないません。
※解凍後は48時間以内をめどにお早めにお召し上がりください。
解凍時、下地のソバクッキーが水分を吸ってあめ色の糸を引くことがございます。
これは石臼挽そば粉の特徴である粘りによるものです。品質には問題がございませんので安心してお召し上がりください。
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とっても濃厚なチーズケーキでした！
そば粉クランブルがアクセントになっていて
甘さ控えめのちょうど良い感じで
とってもとっても美味しかったです！
なかなか「うん！これ！」と思えるチーズケーキに巡り会えないのですが
このチーズケーキには感激してしまいました！
また是非リピートしたいと思います。
美味しいチーズケーキをご馳走様でした。
らーちゃんさま。この度はご利用いただきましてありがとうございます。お喜びいただけて嬉しいです♪これからも少しずつ手を加えながら長く愛される商品づくりに取り組んでまいります。ありがとうございました。
息子の誕生日で、あまり甘くないケーキを希望していたのでこのチーズケーキを注文してみました。
誕生日の当日届けてほしいとお願いしたところ、希望どうり届けていただきました。それと、驚いたことにバースデイカードも入っていました。その心遣いにとても感激でした。味も最高でした。
みっこさま。この度は、ご利用いただきましてありがとうございました。お喜びいただけてとても嬉しく思います。これからもよろしくお願いいたします。
そばの香りがする、ザクザク美味しい濃厚なチーズケーキでした。
グルテンフリーだと、どこか物足りなさを感じるものが多い中、こちらのケーキは美味しくてついつい食べ過ぎてしまいました笑
またリピートします。
のんのんさま。この度はそば粉のチーズケーキをご購入いただきましてありがとうございます。おっしゃる通り「グルテンフリー」となるとライトなタイプのスイーツが多いと思いますが、私どものの商品は「食べ応え」にもこだわって作っておりますので、男性にも意外と好評をいただいております。ありがとうございます。
料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍、雑誌やWEBへのレシピ提供、テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
「あんこのおやつ」（誠文堂新光社）、「小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ」（日東書院本社）など著書多数。
石臼挽きそば粉製造販売
カガセイフンそば粉通販サイト
カガセイフンについて
カガセイフンはそば処福井の地で創業140年を超える越前そば粉製造販売の会社です。「ソバ」に向き合い・「地場」の原料にこだわり・創業以来伝わる「石臼製粉」を守り日々変 わらぬ製法で、皆様に心から、体から美味しいと言っていただけるそば粉をご提供しています。
